2024.02.13

毎年同じ月に売上が落ち込むお店に試してほしい！店舗集客に効果的な2つの対策【老舗和食店の女将が教える】

1年の売上には波があるものです。売上の良いときはいいですが、毎年同じ月に売上が落ち込むことがわかってい…

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2023.12.19

お店の経費は削減すべき？もっとかけるべき？適切な経費のバランスを見極める方法は【船井総合研究所が解説】

飲食店や小売店を営んでいると、店づくりにどれだけ経費をかけるべきか、または削減すべきか悩むこともあるで…

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2023.10.17

【弁護士が解説】喧嘩や備品の破損……お客さま同士のトラブルにお店はどう対処したらよい？

人が集まる場所ではトラブルの発生率が高くなるものです。特にお酒を出す飲食店などではお客さま同士の物理的…

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2023.08.15

老舗和食店の女将に聞く「お客さまに忘れられないお店」になるために経営者ができる5つの工夫

通っていたお店に行かなくなってしまう理由は「嫌いになったからではなく、忘れてしまったから」というのが大…

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2022.05.17

無料でお店の集客が増やせる！Googleビジネスプロフィールの活用方法

携帯などでお店を検索すると、店舗情報として地図や現在地からの距離、星マークでの評価などが一緒に表示され…

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2021.11.11

買ったCDをお店で流すのはNG？店内BGMとして利用したい場合の手続き

飲食店や美容院、アパレルなどの小売店で流すBGMは、従業員がCDやサブスク（サブスクリプション：定額料…

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2019.09.30

接客は「日本語」でもOK！プロに聞く「外国人が入りやすいお店にするポイント」

年々、観光地以外でも外国の方を見かける機会が増えている気がしませんか？ 法務省の発表によれば、2018…

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2019.08.22

キャッシュレス決済を導入しないのはリスク？ ITコンサルタントが教える「小さなお店が今やるべきこと」

経済産業省が「2025年にキャッシュレス決済の比率を40％に」という目標を掲げ、軽減税率導入にともなう…

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2018.11.08

小さなお店でもできる！顧客を呼び込む「キャッシュレス化」

最近は、街を歩いていても現金を支払う機会が減り、キャッシュレス化が進んできています。電車やバスに乗れば…

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2017.10.31

「Misoca」の受注フォーム機能で小さなお店の注文販売、通販業務がラクになる！

皆さまこんにちは。筆者は、ライター業のかたわら、夏季は信州の別荘地でバーガーカフェ「ペロンタ」を営業し…

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